كيف تحقق نظاما غذائيا ناجحا من تجربتي الخاصة

26-04-2014
كيف تحقق نظاما غذائيا ناجحا من تجربتي الخاصة

ليس لمرض وليس لألم أصابني والحمد لله، وانما لقرار خاص اتخذته حفاظا على الصحة العامة تجنبا لأي من أمراض العصر المعروفة

1-خذ قرارا حقيقيا، فالنظام الغذائي (regeme) ليس تخسيسا/تخفيضا للوزن (diet) بل نظام حياة دائم طوال العمر. (من المهم البدء بالتدريج وليس بالضرورة كما فعلت)
2- نظم أوقات الطعام بوضوح، اما ثلاثة او خمسة وجبات مثلا، فإن قررت ثلاثة حدد المواعيد والتزم بها بحيث تكون آخر وجبة 4 ساعات قبل النوم
3- كُل في المطبخ، وليس أمام الرائي (=التلفزة)
4- امضغ بشكل صحي، فإن كُنت تمضغ اللقمة 5 مرات اجعلها 10 مضغات، أي أنك بدأت تأكل ببطء واستمتاع، لأنك ستبدأ تشعر بطعم الطعام كلٌّ على حدة، ولا تسعى لملء بطنك فقط
5- الشوكة هي بوابتك لكافة أنواع الطعام ( ستحقق لقيمات أصغر ومتعة أكبر)
6- ابدأ بتقليل كميات الطعام (الأفضل بالتدريج قبل الوصول للنصف لمن لا يتحملون المباشرة للنصف)  ولنقل الى نصف الكمية لما كنت تأكله سابقا(ممكن في البداية مع توفر الارادة والقناعة المسبقة والايمان أن تحدد كميات أقل من ذلك حتى تصل الوزن المثالي ثم تعود لنصف الكمية)، الخبز نصف رغيف في كل وجبة مثلا
7- تجنب المقالي كليا( مقالي بطاطا او باذنجان او سمك او الكوسا، أو المسليّات كرقائق البطاطاوالذرة وخلافه، والفلافل....)، فالزيوت المهدرجة (المقلية) والدهون الحيوانية والنباتية والزبدة يحذرك الأطباء منها دوما، واحترم زيت الزيتون الحر
8-كل في البيت واهمل الشطائر (sandwish) وأعرِض عن الطعام السريع كليا fast food
9-لا غنى عن الرياضة، أو المشي على الأقل
10- استغنِ عن 5 أشياء بيضاء (أبيضات) واستبدلها
     -استغني عن القمح الأبيض ( في الخبز والكعكات والمعجنات، والبيتزا...) واستبدله بالقمح الأسمر(الخبز الأسمر، وخبز القمح، والشعير والشوفان والكتان...)،
     -اعمل على الاستغناء عن الأرز(يمكنك تجربة القمح الكامل أي بقشره، والفريكة، الشوفان....)
     -استبدل اللحم الأحمر بالأبيض(الدجاج والديك الرومي والأسماك)
     -استبدل السكر( جميع الأنواع سواء الأبيض أو البني الخ) (الحلويات، والمثلجات (البوظة)، والسكر في الشاي والقهوة، وجميع المشروبات الغازية...) بالفواكه، أوالمجففات كحلويات ( تين مجفف،توت بري. مشمش،...)، يمكنك استخدام مربى بدون سكر مضاف أو التمر، وشكلاطة سوداء بدون سكر أو مخبوزات بلا سكر (biscuts)
     -قللّ من الملح، او اترك اضافته على الطعام لأن معظم الخضار يحتوي أملاح
     - تجاوز منتجات الألبان بأكل الجبن ذو الدهن القليل جدا، وحليب قليل الدسم، ولبن منزوع الدسم
11- كُل قبضة من المكسرات يوميا، خاصة اللوز غير المحمص بعد الغداء (واعتبرها مكافأة لذيذة ، مع حبّات قليلة من الفواكه المجففة)
12- أكثِر من شرب الماء، لترين يوميا، وابدأ صباحك بالماء، ويمكن أن تضع قطع ليمونة بقشرها مع كوب الماء دوما
13- أكثر من الخضار النيئة و المطبوخة ( المسلوقة أو المشوية) ونوّع الألوان منها، والثوم والبصل والفجل، واحرص على كل شيء في موسمه، وكل من أكل كل بلد كما هو
14- كُل فواكه على معدة فارغة، ولا تكثر من الموز أو العنب (يحتويان الكثير من السكر، أي كل منهما لأنهما وكل الفواكه مهمة ولكن ليس بافراط)، فالتفاح والبرتقال والتوت وغيرها تمدك بالكثير 
15- ان كان لديك أمراض معينة، أو كنت صحيحا في جميع الأحوال استشِر خبير تغذية لتحقق التوازن الغذائي فقد ينصحك ببعض المقويات (vitamins) أو المكملات الغذائية أو يعدل مما سبق 
16-خالف هذا النظام كل فترة ان أحسست بحاجة لذلك
17-ما تمنع نفسك عنه مما سبق أو غيره لا يعني مطلقا ألا تأكل منه طوال الحياة، بل بامكانك كل فترة وفترة أن تأكل منه القليل=نتفا


بكر أبوبكر

إقرأ أيضا

Developed by MONGID DESIGNS الحقوق محفوظة © 2017 موقع الكاتب والأديب بكر أبوبكر